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Wilde Ahle Wurst

Wilde Ahle Wurst

Mit Hirsch oder Wildschwein aus Nordhessischen Wäldern. Mit ca 20 % Schweinefleisch von frisch geschlachteten schweren Wurstschweinen - nur so ist die Warmfleisch-Verarbeitungs-Methode möglich !

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Nordhessische Ahle Wurst mit Wildschwein

Traditionell hergestellte, luftgetrocknete Wurscht, die in Nordhessen aus dem ganzen (schweren Wurst-)Schwein hergestellt und in Warmfleischverarbeitung weiterverarbeitet wird, diese mit ca. 80% Wildschweinanteil. Der Hausschwein-Anteil ist sehr wichtig, damit die schlachtwarme Verarbeitung ohne Zusatzstoffe möglich ist, ausserden hat die Wildsau einfach zu wenig verwendbares Fett!
Zutaten: Wildschweinfleisch- und Speck 80%, Schweinefleisch und Speck 20 %, Gewürze, Senfsaat, Luisenhaller Salinensalz, Salpeter (E 252)
ACHTUNG: Dies ist ein traditionelles Naturprodukt, welches durch das Naturreifeverfahren permanentem Gewichtsverlust unterliegt. Dies ist das Wesen der Lufttrocknung... Der Stück-Preis bleibt dabei immer gleich !

EUR
1 St.
13,00 
Art-Nr.: 6467
13,00 € pro St. inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
Nordhessische Ahle Wurst Hirsch

Traditionell hergestellte, luftgetrocknete Ahle Wurscht, die in Nordhessen aus dem ganzen (schweren Wurst-)Schwein hergestellt und in Warmfleischverarbeitung weiterverarbeitet wird. mit ca.80 % Hirschfleisch und 20 % schweinefleisch (wird sonst zu trocken).
Zutaten: 80 % Hirschfleisch und 20 % schweinefleisch und Speck, Gewürze, Senfsaat, Luisenhaller Salinensalz, Salpeter (E 252)
ACHTUNG: Dies ist ein traditionelles Naturprodukt, welches durch das Naturreifeverfahren permanentem Gewichtsverlust unterliegt. Dies ist das Wesen der Lufttrocknung... Der Stück-Preis bleibt dabei immer gleich ! Versand erfolgt nach vorrätiger Charge.

IM MOMENT AUSVERKAUFT

EUR
1 St.
13,00 
Art-Nr.: 6509
13,00 € pro St. inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
Wildes Paket

Dieses Probierpaket der Extraklasse sollten Sie sich nicht entgehen lassen !

1 Heckrind (Auerochsen)-Salami aus dem Solling
1 Bison-Salami aus Rheinland-Pfalz
1 Wildschwein - Ahle Wurst aus Nordhessen
1 Wildleberwurst mit Steinpilzen aus dem Hunsrück (in der Dose)

Heckrind-Salami
:: Zutaten: Heckrindfleisch und Heckrindspeck, Nitritpökelsalz E 250 (Natriumnitrit, Speisesalz), Rauch.
Bison-Salami :: Zutaten: Bisonfleisch, Meersalz, Glucosesirup, Gewürze, Starterkulturen, Rauch.
Wildschwein-Ahle Wurst :: Zutaten: Wildschweinfleisch und Wildschweinspeck 80%, Schweinefleisch und Schweinespeck 20%, Luisenhaller Salinensalz, Gewürze, Senfsaat, Salpeter (E 252).
Wildleberwurst mit Steinpilzen : Zutaten: Wildschwein- und Hirschfleisch 45%, Wildschweinleber 20%, Schweinebacken, Fleischbrühe, Kochsalz, Gewürze, Kräuter, Zwiebeln

EUR
1 St.
50,00 
Art-Nr.: Wildes-paket
50,00 € pro St. inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
Wildes Paket mit Hirsch

Dieses Probierpaket der Extraklasse sollten Sie sich nicht entgehen lassen !

1 Heckrind -Salami aus dem Solling
1 Bison-Salami aus Rheinland-Pfalz
1 Wildschwein - Ahle Wurst aus Nordhessen
1 Hirsch-Ahle Wurscht aus Nordhessen
1 Wildleberwurst
mit Steinpilzen, aus dem Hunsrück (in der Dose)

Heckrind-Salami :: Zutaten: Heckrindfleisch und Heckrindspeck, Nitritpökelsalz E 250 (Natriumnitrit, Speisesalz), Rauch
Bison-Salami :: Zutaten: Bisonfleisch, Meersalz, Glucosesirup, Gewürze, Starterkulturen, Rauch
Wildschwein-Ahle Wurst :: Zutaten: Wildschweinfleisch und Wildschweinspeck 80%, Schweinefleisch und Schweinespeck 20%, Luisenhaller Salinensalz, Gewürze, Senfsaat, Salpeter (E 252)
Hirsch-Ahle Wurst :: Zuztaten: Hirschfleisch und Hirschspeck 80%, Schweinefleisch und Schweinespeck 20%, Luisenhaller Salinensalz, Gewürze, Senfsaat, Salpeter (E 252)
Wildleberwurst mit Steinpilzen : Zutaten: Wildschwein- und Hirschfleisch 45%, Wildschweinleber 20%, Schweinebacken, Fleischbrühe, Kochsalz, Gewürze, Kräuter, Zwiebeln.

EUR
1 St.
63,00 
Art-Nr.: Wildes Paket mit Hirsch
63,00 € pro St. inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
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