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Wurscht und Wein

Wurscht und Wein

Wurst und Wein ?  Das muss sein !

Zwar sehen das viele Biertrinker anders, zumal im Bier-und Wurstland Nordhessen. Denn für Weinbau ist es dort zu kalt ...
Aber sowohl der Wein wie auch die Ahle Wurst ... sind ja nun mal Produkte, die gut reisen. Warum also nicht in neue geschmackliche Gefilde aufbrechen ?

Hier einige Rebsorten und Weine, die sehr gut zur Ahlen Wurst passen:

Rieslinge
Sylvaner
Burgunderrebsorten, weiss wie rot
Jahrgags-Chianti
Jahrgangs-Rioja
Apfelwein / Apfelschaumwein

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Chianti Rufina Selvapiana

Selvapiana ist in der Rùfina-Zone eine feste Grösse für Qualität.


Alk. 13% Vol. :: enthält Sulfite
EUR
0,75 l
14,00 
Art-Nr.: 1605
18,67 € pro l inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
Chianti Rufina DOCG Grignano

Der Annata (Jahrgangs-) Wein der Fattoria di Grignano. Reiner Sangiovese - Wein mit klaren Kirscharomen, ein wirklich grosser Wein aus dieser Rebsorte. JG 2011


Alk. 13% Vol. :: enthält Sulfite
EUR
0,75 l
10,00 
Art-Nr.: 1601
13,33 € pro l inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
Apfelschaumwein Boskoop Döhne

Feinperliger Schaumwein sortenrein aus Boskoop-Äpfeln der Region Kassel.
Traditionelle Flaschengärung, handgerüttelt.
Alk. 10% Vol.
Zutaten: Äpfel von Streuobstwiesen im Landkreis Kassel, Schwefel (Sulfite)

EUR
0,75 l
18,00 
Art-Nr.: 5720
24,00 € pro l inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
Nahe-Riesling von Racknitz

Der Gutsriesling vom Aufsteigerweingut an der Nahe (Eichelmann-Weinführer). Mineralisch, trocken, alkoholarm.
Vergärung auf eigenen Hefen und Abfüllung nach langem Hefelager. So entstehen Rieslinge mit Charakter, jenseits des Mainstream  :: auch beim Gutsriesling !
Alk. 12% Vol. :: enthält Sulfite      Jahrgang 2015

EUR
0,75 l
9,00 
Art-Nr.: 2632
12,00 € pro l inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
Pelaverga Verduno

Pfeffriger, leichter, trinkiger Wein aus der autochtonen Rebsorte Pelaverga. Wird in den besten Barolo-Lagen angebaut. Auch gekühlt ein Genuss.


EUR
0,75 l
14,00 
Art-Nr.: 1339
18,67 € pro l inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
Rossese di Dolceacqua Superiore Foresti

Hellroter, sehr fruchtiger Wein aus der DOC Dolceacqua im äussersten Westen Italiens, an der Grenze zur Provence.

EUR
0,75 l
15,50 
Art-Nr.: 6006
20,67 € pro l inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
Dolcetto d´Alba

Der Dolcetto ist nach dem Barbera die zweite Basis-Rebsorte des Piemont.
Ist kein süsser wein, wie der Name Glauben macht, sondern knochentrocken. Die Traube... ist süss, hat also viel Oechsle / Zucker !

EUR
0,75 l
10,00 
Art-Nr.: 1319
13,33 € pro l inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
Apfelschaumwein Döhne

Feinperliger Schaumwein Brut aus der Region Kassel. Nach der traditionellen Methode hergestellt, handgerüttelt
Zutaten: Äpfel von Streuobstwiesen im Landkreis Kassel, Schwefel (Sulfite)
Alk. 10% Vol.

EUR
0,75 l
14,00 
Art-Nr.: 5701
18,67 € pro l inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
EUR
0,75 l
13,00 
Art-Nr.: 2606
17,33 € pro l inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
Calmont Riesling URGESTEIN

Der Wein vom steilsten Weinberg Europas ! Franzen-Martiny,  Biowinzer, keltert am Calmont (lat. „calidus mons“ – heißer Berg)
Weine von beeindruckender Dichte und Leichtigkeit.


Alc.: 12,5 % Vol.
EUR
0,75 l
9,00 
Art-Nr.: 2610
12,00 € pro l inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
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