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Nordhessische Bratwurst
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Klassische Nordhessische Bratwurst

Details

Bratwurst vom schweren Wurstschwein, aus dessen Fleisch auch die Nordhessische Ahle Wurscht gemacht wird, also MIT den Edelteilen wie Schinken etc... Deutlicher Fleisch-Geschmack !
Dadurch ist diese ungebrühte Bratwurst bröckelig im Biss, das Fett tropft beim Grillen schön heraus sodass beim Essen eine knusprige Bratwurst auf dem Teller liegt !  Wie früher eben, gemacht nach der alten Hausschlachter-Tradition in Warmfleisch-Verarbeitung von einer nordhessischen Metzgerei.
Wird vom Metzger am Versendetag frisch gemacht und verschickt. Gemacht wie die echte italienische salsiccia !
Zutaten: frisch gewolftes Schweinefleisch und Schweinespeck von schweren regionalen Wurstschweinen, Speisesalz (Göttinger Salinensalz ohne Rieselhilfe), Gewürze (keine Allergene)
Portionsweise zu ca 4er vakuumiert - ideal zum portionsweise einfrieren und geniessen !

Hinweis:

  • Diese Bratwurst ist bröckelig im Biss. Das ist typisch für die handwerkliche Warmfleisch-Verarbeitung. (Im Gegensatz zur vorgebrühten, also gekochten Bratwurst)
  • Am Besten wird diese Bratwurst nicht gebraten sondern gegrillt.
  • Probieren Sie dazu auch mal gegrilltes gemüse - Karotten längs geschnitten (ca 15 min) , Zucchini (5 Min.) oder ganze Zwiebeln (brauchen auch lang, je nach Grösse), nach dem Grillen mit Olivenöl und Salz gewürzt.

    Hinweis: Bitte zu diesem Artikel keine anderen Artikel ausser (anderer) Bratwurst dazubestellen. Die Bratwurst wird direkt und schlachtfrisch vom Metzger an Sie versendet. Weitere Bestellungen / anderer Produkte bitte gesondert aufgeben !

    Art-Nr.: Nordhessische Bratwurst
    EUR
    3 kg
    49,00 
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    16,33 € pro kg inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
    Lieferzeit: 3-7 Tage
    Lebensmittelunternehmer:
    Socher
    Lindenstrasse 18
    55596 Oberstreit

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