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Suchergebnisse für 'Klassiker'

9 Artikel
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Nordhessische Ahle Wurst Stracke

:: DER KLASSIKER ::
Nordhessisch Ahle Wurst
nach Opas Art

Traditionell hergestellte, luftgetrocknete Ahle Wurscht, die in Nordhessen aus dem ganzen (schweren Wurst-) Schwein hergestellt und in Warmfleischverarbeitung weiterverarbeitet wird.
Zutaten: Schweinefleisch und Schweinespeck von 150 kg schweren Schweinen, Gewürze, Senfsaat, Luisenhaller Salinensalz, Salpeter (E 252)
ACHTUNG: Dies ist ein traditionelles Naturprodukt, welches durch das Naturreifeverfahren permanentem Gewichtsverlust unterliegt. Dies ist das Wesen der Lufttrocknung... Der Stück-Preis bleibt dabei immer gleich ! Versand erfolgt nach vorrätiger Charge.

EUR
1 St.
19,00 
Art-Nr.: 6402
19,00 € pro St. inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
Nordhessische Ahle Wurst Dürre Runde geräuchert

Die Jüngste unter den Ahlen Würsten, ca 3 Monate, mit Buchenholz geräuchert und dann luftgetrocknet.
Zutaten: Schweinefleisch und Schweinespeck von 150 kg schweren Schweinen, Gewürze, Senfsaat, Luisenhaller Salinensalz, Rauch, Salpeter (E 252).
ACHTUNG: Dies ist ein traditionelles Naturprodukt, welches durch das Naturreifeverfahren permanentem Gewichtsverlust unterliegt. Dies ist das Wesen der Lufttrocknung... Der Stück-Preis bleibt dabei immer gleich !
Versand erfolgt nach vorrätiger Charge.

EUR
1 St.
12,00 
Art-Nr.: 6483
12,00 € pro St. inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
Nordhessische Ahle Wurst Probierpaket

1 ahle Wurst mit Wildfenchel, 1  der Klassiker: die Stracke,   1 kleine Stracke mit Wildschwein, 1 ahle Leberwurst geräuchert
Alle Ahlen Würschte stammen aus Warmfleischverarbeitung.

Das Gewicht der Rohwürste variiert je nach Reifegrad:
Stracke: ca. 500-700 g  - Wildfenchel: 150-200 g - Wildschwein: 200-300 g
ACHTUNG: Dies ist ein traditionelles Naturprodukt, das andauerndem Gewichtsverlust unterliegt. Dies ist das Wesen der Lufttrocknung... Der Preis bleibt dabei immer gleich. Versand erfolgt nach nach vorrätiger Charge.

EUR
1 St.
52,00 
Art-Nr.: ahle wurscht probierpaket
52,00 € pro St. inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
Nordhessische Ahle Wurst Dürre Runde luftgetrocknet

Die traditionell kleine unter den Ahlen Würsten, ca 3 Monate luftgetrocknet
Im Rinderdarm gefüllt, deshalb extra langsam gereift und sehr mürbe. Ein Klassiker !
Zutaten: Fleisch (incl. Schulter und Schinken) und Speck von 150 kg schweren Schweinen, Gewürze, Senfsaat, Speisesalz (Luisenhaller Salinenensalz), Salpeter (E252)
ACHTUNG: Dies ist ein traditionelles Naturprodukt, welches durch das Naturreifeverfahren permanentem Gewichtsverlust unterliegt. Dies ist das Wesen der Lufttrocknung... Der Stück-Preis bleibt dabei immer gleich !
Versand erfolgt nach vorrätiger Charge.

EUR
1 St.
12,00 
Art-Nr.: 8484
12,00 € pro St. inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
Nordhessische Ahle geräucherte Stracke

Ahlen Wurst geräuchert: einer der Klassiker !
Ca 3 Monate luftgetrocknet
Zutaten: Schweinefleisch (incl. Schulter und Schinken) und Sschweinespeck von 150 kg schweren Schweinen, Gewürze, Speisesalz, Rauch, Salpeter (E252)
Kg-Preis nach Alter: € 32,00/kg (500g, relativ mürbe) - € 40,-/kg (400g nach 3 Monaten Reifung)

EUR
1 St.
16,00 
Art-Nr.: 6471
16,00 € pro St. inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
Nordhessische Ahle Wurst 3er-Paket Stracke

:: DER KLASSIKER :: im 3er-Pack
3 Stracke zum Sonderpreis: 1 zum sofort anschneiden, 2 zum hinhängen !

Nordhessische Ahle Wurst nach Opas Art

Traditionell hergestellte, luftgetrocknete Ahle Wurscht, die in Nordhessen aus dem ganzen (schweren Wurst-) Schwein hergestellt und in Warmfleischverarbeitung weiterverarbeitet wird.
Zutaten: Schweinefleisch und Schweinespeck von 150 kg schweren Schweinen, Gewürze, Senfsaat, Luisenhaller Salinensalz, Salpeter (E 252):: ACHTUNG: Dies ist ein traditionelles Naturprodukt, welches durch das Naturreifeverfahren permanentem Gewichtsverlust unterliegt. Dies ist das Wesen der Lufttrocknung... Der Stück-Preis bleibt dabei immer gleich ! Versand erfolgt nach vorrätiger Charge.

EUR
1 St.
55,00 
Art-Nr.: 3er Paket Stracke
55,00 € pro St. inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
Schinken-Speck, trocken gesalzen

DER KLASSIKER unter den ungeräucherten Schinken !
Traditionell trocken gesalzener Schinken, der in ALLEN Arbeitsschritten in Nordhessen aus dem ganzen (schweren Wurst-) Schwein hergestellt wird.  Wo die Schweine - und in welcher Qualität - herkommen, ist bei industrieller Herstellung egal. Im Zweifelsfall aus Holland oder Polen.... Dass es anders auch geht, zeigt dieses Traditonsprodukt: aus Schweinen, die im Umkreis von 25 Km um die Metzgerei aufgezogen werden.
Fein marmoriert, deshalb saftig.
Nicht salzig !


Zutaten: Schweinefleisch, Luisenhaller Tiefensalz, E250, Natur-Gewürze


Ohne Zuckerstoffe, Säureregulatoren etc...

EUR
250 g
6,40 
Art-Nr.: 6040-250g
2,56 € pro 100 g inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
Schinken-Speck, trocken gesalzen

DER KLASSIKER unter den ungeräucherten Schinken !
Traditionell trocken gesalzener Schinken, der in ALLEN Arbeitsschritten in Nordhessen aus dem ganzen (schweren Wurst-) Schwein hergestellt wird.  Wo die Schweine - und in welcher Qualität - herkommen, ist bei industrieller Herstellung egal. Im Zweifelsfall aus Holland oder Polen.... Dass es anders auch geht, zeigt dieses Traditonsprodukt: aus Schweinen, die im Umkreis von 25 Km um die Metzgerei aufgezogen werden.
Fein marmoriert, deshalb saftig.
Nicht salzig !


Zutaten: Schweinefleisch, Luisenhaller Tiefensalz, E250, Natur-Gewürze


Ohne Zuckerstoffe, Säureregulatoren etc...

EUR
500 g
12,20 
Art-Nr.: 6040-500g
2,44 € pro 100 g inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
Schinken-Speck im Pfeffermantel

DER KLASSIKER unter den ungeräucherten Schinken ! Mit feiner Pfefferkruste...
Traditionell trocken gesalzener Schinken, der in ALLEN Arbeitsschritten in Nordhessen aus dem ganzen (schweren Wurst-) Schwein hergestellt wird.  Wo die Schweine - und in welcher Qualität - herkommen, ist bei industrieller Herstellung egal. Im Zweifelsfall aus Holland oder Polen.... Dass es anders auch geht, zeigt dieses Traditonsprodukt: aus Schweinen, die im Umkreis von 25 Km um die Metzgerei aufgezogen werden.
Fein marmoriert, deshalb saftig.
Nicht salzig !


Zutaten: Schweinefleisch, Luisenhaller Tiefensalz, E250, grober Pfeffer, Natur-Gewürze


Ohne Zuckerstoffe, Säureregulatoren etc...

EUR
500 g
13,00 
Art-Nr.: 6090
2,60 € pro 100 g inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
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