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Suchergebnisse für 'rote w'

Items 1 to 20 of 87
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Nordhessische Ahle Wurst Stracke

:: DER KLASSIKER ::
Nordhessisch Ahle Wurst
nach Opas Art

Traditionell hergestellte, luftgetrocknete Ahle Wurscht, die in Nordhessen aus dem ganzen (schweren Wurst-) Schwein hergestellt und in Warmfleischverarbeitung weiterverarbeitet wird.
Zutaten: Schweinefleisch und Schweinespeck von 150 kg schweren Schweinen, Gewürze, Senfsaat, Luisenhaller Salinensalz, Salpeter (E 252)
ACHTUNG: Dies ist ein traditionelles Naturprodukt, welches durch das Naturreifeverfahren permanentem Gewichtsverlust unterliegt. Dies ist das Wesen der Lufttrocknung... Der Stück-Preis bleibt dabei immer gleich ! Versand erfolgt nach vorrätiger Charge.

EUR
1 St.
19,00 
Art-Nr.: 6402
19,00 € pro St. inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
Nordhessische Ahle Wurst mit Wildschwein

Traditionell hergestellte, luftgetrocknete Wurscht, die in Nordhessen aus dem ganzen (schweren Wurst-)Schwein hergestellt und in Warmfleischverarbeitung weiterverarbeitet wird, diese mit ca. 80% Wildschweinanteil. Der Hausschwein-Anteil ist sehr wichtig, damit die schlachtwarme Verarbeitung ohne Zusatzstoffe möglich ist, ausserden hat die Wildsau einfach zu wenig verwendbares Fett!
Zutaten: Wildschweinfleisch- und Speck 80%, Schweinefleisch und Speck 20 %, Gewürze, Senfsaat, Luisenhaller Salinensalz, Salpeter (E 252)
ACHTUNG: Dies ist ein traditionelles Naturprodukt, welches durch das Naturreifeverfahren permanentem Gewichtsverlust unterliegt. Dies ist das Wesen der Lufttrocknung... Der Stück-Preis bleibt dabei immer gleich !

EUR
1 St.
13,00 
Art-Nr.: 6467
13,00 € pro St. inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
Nordhessische Ahle Wurst mit Wildfenchel

Traditionell hergestellte, luftgetrocknete Ahle Wurscht, die in Nordhessen aus dem ganzen (schweren Wurst-) Schwein  hergestellt und in Warmfleischverarbeitung weiterverarbeitet wird. Mit toskanischem Wildfenchel.
Zutaten: Schweinefleisch und Schweinespeck von 150 kg schweren Schweinen, Wildfenchel aus der Toskana, Gewürze, Senfsaat, Pfefferkörner, Luisenhaller Salinensalz, Salpeter (E 252)
ACHTUNG: Dies ist ein traditionelles Naturprodukt, das andauerndem Gewichtsverlust unterliegt. Dies ist das Wesen der Lufttrocknung... Der Preis bleibt dabei immer gleich. Versand erfolgt nach nach vorrätiger Charge.

EUR
1 St.
11,90 
Art-Nr.: 6479
11,90 € pro St. inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
Mörser aus Carrara Marmor

...wem Olivenholz nicht hart genug ist: den Mörser, etwas grösser, gibt es auch in Carrara-MARMOR ! Der Holzstössel sorgt für grösstmögliche Mörser-Action (Reibung).
Profi-Gerät !!! Durchmesser Innen ca. 10,5 cm, Höhe ca. 9 cm :: Durchm aussen 16,5 cm,  20 cm von Flügel zu Flügel.

EUR
1 St.
75,00 
Art-Nr.: 9017
75,00 € pro St. inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
Olivenholz Mörser klein

Innendurchmesser ca. 8 cm,  Höhe ca. 8 cm

Alle Olivenholz-Mörser sind Einzelstücke, sie sind nicht irgendwie genormt und können auch mal etwas krumm sein...
Eventuelle kleine Risse sind fachmännisch repariert, Astlöcher machen erst die schönen Muster...
Nicht in die Spülmaschine machen !

EUR
1 St.
30,00 
Art-Nr.: 9012
30,00 € pro St. inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
Chianti Rufina Selvapiana

Selvapiana ist in der Rùfina-Zone eine feste Grösse für Qualität.


Alk. 13% Vol. :: enthält Sulfite
EUR
0,75 l
14,00 
Art-Nr.: 1605
18,67 € pro l inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
Calmont Riesling URGESTEIN

Der Wein vom steilsten Weinberg Europas ! Franzen-Martiny keltert am Calmont (lat. „calidus mons“ – heißer Berg)
Weine von beeindruckender Dichte und Leichtigkeit.


Alc.: 12,5 % Vol.

EUR
0,75 l
9,00 
Art-Nr.: 2610
12,00 € pro l inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
Apfelschaumwein Döhne

Feinperliger Schaumwein Brut aus der Region Kassel. Nach der traditionellen Methode hergestellt, handgerüttelt
Zutaten: Äpfel von Streuobstwiesen im Landkreis Kassel, Schwefel (Sulfite)
Alk. 10% Vol.

EUR
0,75 l
14,00 
Art-Nr.: 5701
18,67 € pro l inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
Ahle Wurst mit ganzem Pfeffer

Eine der 2 Grand-Cru-Würste. Bis zu einem Jahr lagerfähig ! Mit ganzen Pfefferkörnern, sehr würzig.
Zutaten: Schweinefleisch und Schweinespeck von 150 kg schweren Schweinen, Gewürze, Pfefferkörner, Luisenhaller Salinensalz, Salpeter (E 252)
ACHTUNG: Dies ist ein traditionelles Naturprodukt, welches durch das Naturreifeverfahren permanentem Gewichtsverlust unterliegt. Dies ist das Wesen der Lufttrocknung... Der Stück-Preis bleibt dabei immer gleich !  Versand erfolgt nach vorrätiger Charge.

EUR
1 St.
22,00 
Art-Nr.: 6486
22,00 € pro St. inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
Nordhessische Ahle Wurst im Fettdarm

Eine Wurst, die nur zu bestimmten Zeiten und in geringen Mengen gemacht wird.  Immer um Jahresende herum zu bekommen !
Ca 13 Monate luftgetrocknet


:: Vorbestellung erleichtern die Planung und die Versorgungssicherheit ! ::

EUR
1 St.
29,00 
Art-Nr.: 6484
29,00 € pro St. inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
Nordhessische Ahle Wurst Dürre Runde geräuchert

Die Jüngste unter den Ahlen Würsten, ca 3 Monate, mit Buchenholz geräuchert und dann luftgetrocknet.
Zutaten: Schweinefleisch und Schweinespeck von 150 kg schweren Schweinen, Gewürze, Senfsaat, Luisenhaller Salinensalz, Rauch, Salpeter (E 252).
ACHTUNG: Dies ist ein traditionelles Naturprodukt, welches durch das Naturreifeverfahren permanentem Gewichtsverlust unterliegt. Dies ist das Wesen der Lufttrocknung... Der Stück-Preis bleibt dabei immer gleich !
Versand erfolgt nach vorrätiger Charge.

EUR
1 St.
12,00 
Art-Nr.: 6483
12,00 € pro St. inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
Nordhessische Ahle Wurst geräuchert

Die kleine Stracke als geräucherte Wurst.
Über Buchenholz geräuchert.

EUR
1 St.
13,00 
Art-Nr.: 6482
13,00 € pro St. inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
Nordhessische Ahle Wurst Feldkieker

Traditionell hergestellte, luftgetrocknete Ahle Wurscht aus Nordhessen in der Blase
Zutaten: Schweinefleisch und Schweinespeck von 150 Kg schweren Schweinen (incl. Schulter und Schinken), Gewürze, Senfsaat, Luisenhaller Salinensalz, Salpeter (E 252)
ACHTUNG: Dies ist ein traditionelles Naturprodukt, welches durch das Naturreifeverfahren permanentem Gewichtsverlust unterliegt. Dies ist das Wesen der Lufttrocknung... Der Stück-Preis bleibt dabei immer gleich !
Versand erfolgt nach vorrätiger Charge.

EUR
1 St.
16,00 
Art-Nr.: 6465
16,00 € pro St. inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
Chili Cacho de Cabra Samenfestes-Saatgut

Traditionelle Sorte aus Süd-Chile (Araukanien). Dezente Schärfe. Heisst "Ziegenhorn" weil sich die Schote oft in sich verdreht... bis zu 15 cm lang, sehr dekorativ.

EUR
15 St.
3,00 
Art-Nr.: S 3
0,20 € pro St. inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
Nordhessische Ahle Wurst im Netz extra alt

Eine der beiden Grand-Cru-Würste: ca 12 Monate gereift.

Zutaten: Schweinefleisch und Schweinespeck von 150 Kg schweren Schweinen (incl. Schulter und Schinken), Gewürze, Senfsaat, Luisenhaller Salinensalz, Salpeter (E 252)
Das Gewicht variiert je nach Reifegrad: von ca. 1000 g bis 600 g :: ACHTUNG: Dies ist ein traditionelles Naturprodukt, welches durch das Naturreifeverfahren permanentem Gewichtsverlust unterliegt. Dies ist das Wesen der Lufttrocknung... Der Stück-Preis bleibt dabei immer gleich ! Versand erfolgt nach vorrätiger Charge.

EUR
1 St.
27,00 
Art-Nr.: 6489
27,00 € pro St. inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
Ahle Leberwurst

Eine nur in Nordhessen hergestellte Spezialität - ca 1 Monate luftgetrocknet und leicht geräuchert.
Zutaten: Schweineleber, Schweinespeck, Schweinebacken, Gewürze, Luisenhaller Salinensalz, Rauch
ACHTUNG: Dies ist ein traditionelles Naturprodukt, welches durch das Naturreifeverfahren permanentem Gewichtsverlust unterliegt. Dies ist das Wesen der Lufttrocknung... Der Stück-Preis bleibt dabei immer gleich !

EUR
1 St.
10,00 
Art-Nr.: 6498
10,00 € pro St. inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
Dolcetto d´Alba

Der Dolcetto ist nach dem Barbera die zweite Basis-Rebsorte des Piemont.
Ist kein süsser wein, wie der Name Glauben macht, sondern knochentrocken. Die Traube... ist süss, hat also viel Oechsle / Zucker !

EUR
0,75 l
10,00 
Art-Nr.: 1319
13,33 € pro l inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
Olivenholz Tranchierbrett

Besonders schöne Holzstücke werden zu diesem edlen Tranchierbrett mi einer Rille und Kuhle für den beim Aufschneiden entstehenden Saft verarbeitet.
44 cm x 23 cm x 2 cm
Der Preis ist nur ein Richtwert, da jedes Stück ein Unikat ist und die Größen variieren. Bitte nachfragen, was momentan verfügbar ist.

Alle Olivenholz-Bretter sind Einzelstücke, sie sind nicht irgendwie genormt und können auch mal etwas krumm sein...
Eventuelle kleine Risse sind fachmännisch repariert, Astlöcher machen erst die schönen Muster...
Nicht in die Spülmaschine machen !

EUR
1 St.
55,00 
Art-Nr.: 9029
55,00 € pro St. inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
Nordhessische Ahle Wurst OLD STYLE

Diese Ahle Wurscht unterscheidet einiges von den traditionellen Exemplaren:
:: mit kräftig Knoblauch ::  grobe Konsistenz wie in Italien üblich :: Die Nordhessen-Salami ! :: OLD STYLE: gemacht wir in den 50er Jahren bzw. italienisch Art! Schmeckt wie früher gute Salami....

Traditionell hergestellte, luftgetrocknete Ahle Wurscht, die in Nordhessen aus dem ganzen (schweren Wurst-) Schwein hergestellt und in Warmfleischverarbeitung weiterverarbeitet wird. In einer langen Fermentations- und Reifephase in einer echten Lehmkammer bekommt sie ihren unverwechselbaren Geschmack. Wegen des weissen Edelschimmels sieht sie aus wie eine italienische Salami, ist aber eine echte Nordhessin.  Gewürzt mit etwas mehr KNOBLAUCH als traditionell - und mit grob gewolftem Mett.  Deshalb schmeckt diese Wurst auch... wie früher einmal gute Salami geschmeckt hat !!

Salz: Nur 16 g/Kg Frischgewicht - im Vergleich zu ca 30 g/Kg bei Industriewurst !

EUR
1 St.
13,00 
Art-Nr.: 6512
13,00 € pro St. inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
Pelaverga Verduno

Pfeffriger, leichter, trinkiger Wein aus der autochtonen Rebsorte Pelaverga. Wird in den besten Barolo-Lagen angebaut. Auch gekühlt ein Genuss.


EUR
0,75 l
14,00 
Art-Nr.: 1339
18,67 € pro l inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
Items 1 to 20 of 87
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