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Suchergebnisse für 'wildschwein'

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Nordhessische Ahle Wurst mit Wildschwein

Traditionell hergestellte, luftgetrocknete Wurscht, die in Nordhessen aus dem ganzen (schweren Wurst-)Schwein hergestellt und in Warmfleischverarbeitung weiterverarbeitet wird, diese mit ca. 80% Wildschweinanteil. Der Hausschwein-Anteil ist sehr wichtig, damit die schlachtwarme Verarbeitung ohne Zusatzstoffe möglich ist, ausserden hat die Wildsau einfach zu wenig verwendbares Fett!
Zutaten: Wildschweinfleisch- und Speck 80%, Schweinefleisch und Speck 20 %, Gewürze, Senfsaat, Luisenhaller Salinensalz, Salpeter (E 252)
ACHTUNG: Dies ist ein traditionelles Naturprodukt, welches durch das Naturreifeverfahren permanentem Gewichtsverlust unterliegt. Dies ist das Wesen der Lufttrocknung... Der Stück-Preis bleibt dabei immer gleich !

EUR
1 St.
13,00 
Art-Nr.: 6467
13,00 € pro St. inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
Nordhessische Ahle Wurst Probierpaket

1 ahle Wurst mit Wildfenchel, 1  der Klassiker: die Stracke,   1 kleine Stracke mit Wildschwein, 1 ahle Leberwurst geräuchert
Alle Ahlen Würschte stammen aus Warmfleischverarbeitung.

Das Gewicht der Rohwürste variiert je nach Reifegrad:
Stracke: ca. 500-700 g  - Wildfenchel: 150-200 g - Wildschwein: 200-300 g
ACHTUNG: Dies ist ein traditionelles Naturprodukt, das andauerndem Gewichtsverlust unterliegt. Dies ist das Wesen der Lufttrocknung... Der Preis bleibt dabei immer gleich. Versand erfolgt nach nach vorrätiger Charge.

EUR
1 St.
52,00 
Art-Nr.: ahle wurscht probierpaket
52,00 € pro St. inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
Wildschwein-Schinken

Wildschweine aus dem Kellerwald, dem hessischen Nationalpark.
Trocken gesalzen, kalt geräuchert


Zutaten: Wildschweinfleisch, Speisesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit E250 (Kochsalz, Natriumnitrit) , Gewürze, Rauch aus Eichen-und Buchenholz,

EUR
250 g
7,74 
Art-Nr.: 6140
3,10 € pro 100 g inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
Nordhessische Ahle Wurst Probierpaket SPEZIAL2

1 ahle Wurst mit Wildfenchel, 1 kleine Stracke mit Wildschwein, 1 Ahle Wurscht a la espanola mit Paprika :: 1 Ahle Wurscht vom Freilauf-Schwein mit Pfefferkörnern

Alle Ahlen Würschte stammen aus Warmfleischverarbeitung.
Das Gewicht der Rohwürste variiert je nach Reifegrad:
Stracke: ca. 500-700 g  - Wildfenchel: 150-200 g - Wildschwein: 200-300 g - Espanola 500-700 g - Freilauf-Schwein 200-300g
ACHTUNG: Dies ist ein traditionelles Naturprodukt, das andauerndem Gewichtsverlust unterliegt. Dies ist das Wesen der Lufttrocknung... Der Preis bleibt dabei immer gleich. Versand erfolgt nach nach vorrätiger Charge.
Mehr Informationen unter DETAILS

EUR
1 St.
60,00 
Art-Nr.: Probierpaket-Spezial2
60,00 € pro St. inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
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